Comunidad MakeCuisine - Debates Recientes

Tipos de carne

FonsyFernandez — Thu, 01 Sep 2022 07:31:14 +0000

Buenos dias,

Abro este hilo, para poder compartir con vosotros mi experiencia con los diferentes tipos de carne. Desde hace un tiempo se oye hablar de la carne dry aged, carne madurada, los clasicos de nuestra gastronomia como son todos los productos ibericos, y la carne que habitualmente conocemos.

Para comenzar, quiero compartir con vosotros los diferentes tipos de carne que yo he utilizado en cocina

Os explico la diferencias entre los diferentes tipos de carne

Carne : es la que habitualmente utilizamos para cocinar, que siempre hemos utilizado, sin ninguna característica concreta.

Carne madurada o dry aged: La maduración de la carne es un proceso natural que consiste en someter la carne a un periodo de reposo que supone la pérdida de humedad, con el objetivo de ganar terneza y potenciar su sabor

Ibéricos: productos que provengan de animales con al menos el 50% de genética de raza ibérica. Dentro de esta clasificación entran animales 75% ibéricos, donde la madre es de raza 100% ibérica y el padre procedente del cruce de madre 100% ibérica y padre 100% Duroc

Os recomiendo que podáis disfrutar de los diferentes tipos de carne, ya que descubriréis un mundo nuevo de sabores.

Espero que os haya servido de ayuda. Comentarme con cualquier duda

Recetas para el día a día q voy haciendo con la olla

Anónimo — Sat, 05 Feb 2022 17:13:19 +0000

Hola!! Por si os interesa estoy subiendo unas recetas a Instagram que he ido guardando desde que tengo la olla. No soy experta y hay q mejorar pero si os sirve de ayuda mejor q mejor.

@makecuisineylisto

Que le pasa al foro?

Anónimo — Sat, 08 Jan 2022 18:04:32 +0000

Hola, el foro es de la olla o de deporte ahora. Porque estoy perdida.

Tiempo descontar bizcochos

Anónimo — Tue, 14 Dec 2021 16:21:39 +0000

Hola! Cada vez q hago un bizcocho tardo muchísimo tiempo. Desde q meto la masa a la cubeta tarda en descontar el tiempo una eternidad. Eso de 40-50 minutos y listos nada. Hasta q empieza a descontar puede pasar 1 hora tranquilamente y después se pone a descontar. Que puede ser? Os pasa?

Panel frontal e iconos

Anónimo — Wed, 03 Nov 2021 20:20:20 +0000

Hola! A algun@ os ha pasado que se os este borrando los iconos blanquitos de la olla? El otro día la fui a limpiar con una gamuza y se me empezó a emborronar los dibujos. Como si fuera pintura. Y las letras de comenzar mantener caliente se me están borrando. Llevo con ella unos meses y la verdad es q parece q lleve años. No se si es normal pero vamos, una faena. Iba a regalar una a mi cuñada y ya no lo voy a hacer. Se q no interfiere en la cocina pero tan pronto estas cositas me fastidia.

Cubeta

Anónimo — Sat, 02 Oct 2021 15:49:53 +0000

Se me está pegando mucho últimamente la comida en la cubeta, puede ser que se haya rayado o algo.

Cómo podría conseguir una cubeta?? Porque en la página oficial no me llega a casa el envío. Vivo en Canarias.

dudas con la super tortilla xl

Anónimo — Sat, 31 Jul 2021 15:29:01 +0000

Buenas, saludos a todos :) estoy mirando las recetas de la web y veo que en la tortilla de patatas xl dice 15 huevos... 15??? no son muchos? si son 4 raciones sale a 4 huevos cada racion. Aunque si tengo en cuenta los 250ml de aceite... No se, igual me estoy empanando y ya no se lo que leo, ¿Alguien ha probado el tema tortillas? ¿algun consejo?

gracias!!

Yogures

Anónimo — Wed, 16 Jun 2021 08:46:40 +0000

Hola! Alguien ha hecho yogures en la olla Top chef? No se si guiarme por la receta de la olla GmH o investigar por mi cuenta haciendo pruebas.

Gracias