Arroz basmati con TOPCHEF

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Topic starter

Feb 20, 2021 10:45 pm

Registrado:
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hace 53 años

Tengo un TOPCHEF hace unos meses, hoy he hecho un arroz basmati para acompañar un plato principal y me ha salido perfecto para mi gusto. He puesto en la cubeta 2 vasos medidores de arroz para 3 raciones, unos 130 gr. de arroz por vaso; he añadido 4 vasos de agua (el doble que vasos de arroz). He seleccionado el Programa ARROZ con los ajustes predeterminados; Presion alta (High), Modo Normal, 12 minutos. Si os gusta el arroz ya contaréis qué tal os sale.

4 respuestas

Respuestas: 14

Vila299

Feb 20, 2021 11:51 pm

(@vila299)

Active Member

Registrado: hace 2 años

Muchas gracias por compartir la experiencia! Tomo nota de todo! Yo soy de acompañar cualquier cosa con arroz. Voy a hacerlo a tu modo a ver qué tal sale. Con las medidas que has dado ya puedo calcular bien en base a las raciones que quiera preparar. Yo he hecho solo un par de veces, para 1 o 2 raciones como mucho. Con una pastilla de caldo de pollo o una hoja de laurel coge un sabor estupendo!

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Mar 08, 2021 12:48 pm

¿Creéis que siguiendo las medidas de Fletcher, pero con arroz redondo, saldrá sueltecito y tierno? Me gusta el arroz como acompañamiento pero no me gusta que quede demasiado pastoso… Más bien como el arroz de sushi. Lo probaré y os digo qué tal ha salido!

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1 Responder

Nov 10, 2021 5:43 pm

Responder aInvitado

@charly94 con arroz normal redondo con 8 minutos sale ya a mi gusto un pelín pastoso pero muy bueno.

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Respuestas: 1

pacoalvarez

Jul 28, 2022 2:41 pm

(@pacoalvarez)

New Member

Registrado: hace 8 meses

Con la TOPCHEF queda excelente el arroz basmati, desde que la tengo siempre lo hago ahí.

En mi opinión, queda más bueno de sabor con un chorreón de <a title="aceite de oliva virgen extra" href=" enlace borrado » target=»_blank» rel=»noopener»>aceite de oliva virgen extra. Le da un toque exquisito.

¿Habéis probado a hacer arroz del senyoret?

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