Buenas, saludos a todos 🙂 estoy mirando las recetas de la web y veo que en la tortilla de patatas xl dice 15 huevos… 15??? no son muchos? si son 4 raciones sale a 4 huevos cada racion. Aunque si tengo en cuenta los 250ml de aceite… No se, igual me estoy empanando y ya no se lo que leo, ¿Alguien ha probado el tema tortillas? ¿algun consejo?
gracias!!
Hola, esa tortilla sale para toda la familia y los vecinos ja ja.
Yo las hago normales para mi casa 5-6 huevos.
Pones la patata a sofreír pero muy poco o muy constante en remover porq se pega de la caña q da. Otro opción es echarla y freír tapa cerrada 7-8 minutos. La aplastas e introduces los huevos batidos y remueves todo bien. Con el modo mantener caliente se va cuajando por los lados y cierras con la otra tapa. Yo 3 minutos para q no quede muy hecha y listo. Tamaño normal
Saludos
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