Hola! Alguien ha hecho yogures en la olla Top chef? No se si guiarme por la receta de la olla GmH o investigar por mi cuenta haciendo pruebas.
Gracias
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Hola! Alguien ha hecho yogures en la olla Top chef? No se si guiarme por la receta de la olla GmH o investigar por mi cuenta haciendo pruebas.
Gracias
¡Hola! Yo sí que he hecho yogur! De hecho, varias veces y salen bastantes… Te dejo más o menos la receta que sigo yo:
Ingredientes:
1 litro de leche (semi-desnatada o entera).
1 yogurt natural (125 gr.)
100 gr. de nata líquida para cocinar (si se quiere obtener un yogurt más cremoso).
1) Mezclar bien todo en la cubeta.
2) Poner la tapa y cerrarla.
3) Cerrar la válvula de presión.
4) Seleccionar el programa YOGURT.
– El tiempo preconfigurado es 12 horas para obtener un yogurt más ácido.
– Reducir el tiempo a 8 horas para obtener un yogurt menos ácido (yo lo hago así).
Pasado el tiempo seleccionado, remover el yogurt en la cubeta para que se quede homogéneo, sacarlo de la cubeta y ponerlo en un bol grande o envasarlo en tarros individuales.
Yo, a algunos tarritos, les añado fruta natural, miel, granola…
Poner el bol o los tarros en el frigorífico para que se enfríen (6 ~ 7 grados) y listo!
Espero que te ayude 😉
Genial, yo tampoco probé hacer yogurt aún y la verdad tenía ganas de probar. Gracias.
great, will try
Buena pinta habra que probar la receta!!
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