Patatas con costilla

¡Hola! 
Yo estoy pensando en hacer.. El mes pasado hice costillas con patatas al horno, pero no tenía la olla. Compré una tira de esas de costillas que ya vienen sazonadas. Pelé unas 2 o 3 patatas, las puse en una cazuela de barro a modo de «cama» con sal gorda y un buen chorro de aceite y encima el costillar. Cubrí las patatas con un poco de caldo de pollo para que no se secaran demasiado (un poco a ojo) y las puse a 200º una hora aprox. Más o menos, pasado un poco más de la mitad, le di la vuelta al costillar hasta que ya tenía el punto que quería. No me compliqué mucho. Así que creo que voy a seguir más o menos los mismos pasos pero con el airfryer. Lo pondré a 200º durante 1 hora, con las patatas abajo con algo de caldo y en función de cómo lo vaya viendo lo dejaré más o menos tiempo… Yo creo que saldrá bueno!